Kokosovo olje
IUvedba kokosovega olja
Kokosovo olje se običajno pridobiva tako, da se meso kokosa posuši, nato pa se zdrobi in stisne v mlinu, da se iz njega dobi olje. Deviško olje se pridobiva z drugačnim postopkom, ki vključuje posnemanje kremaste plasti kokosovega mleka, pridobljenega iz sveže naribanega mesa.Oglejmo si nekaj znanih koristi kokosovega olja.
Prednosti kokosovega olja
Povečanje dobrega holesterola
Pravijo, da kokosovo olje nekoliko zvišuje raven dobrega holesterola.
Dobro za krvni sladkor in sladkorno bolezen
Kokosovo olje lahko pomaga pri zniževanju ravni debelosti v telesu in se bori tudi proti inzulinski rezistenci – težavam, ki pogosto vodijo do sladkorne bolezni tipa 2.
Pomaga v boju proti Alzheimerjevi bolezni
Komponenta MCFA v kokosovem olju – zlasti njena tvorba ketonov v jetrih – pomaga pri popravljanju delovanja možganov pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo.
Pomaga pri zdravju jeter
Kokosovo olje ščiti tudi pred poškodbami jeter in pomaga pri zdravljenju okužb sečil.
Poveča energijo
Nerafinirano kokosovo olje prav tako poveča energijo in vzdržljivost, predvsem zaradi neposrednega vnosa srednjeverižnih maščobnih kislin v jetra, kar omogoča njihovo pretvorbo v energijo.
Pomaga pri prebavi
Druga korist kokosovega olja – pomaga pri prebavi hrane, saj telesu pomaga absorbirati snovi, topne v maščobah, kot so vitamini in magnezij. Prav tako odpravlja strupene bakterije in kandido, kar preprečuje slabo prebavo in vnetje želodca. To pomaga preprečevati razjede na želodcu.
Deluje kot komponenta proti staranju
Kokosovo olje, bogato z antioksidanti, je znano po tem, da upočasnjuje proces staranja, običajno z zmanjšanjem prekomerne obremenitve jeter.
Pomaga pri hujšanju
Kokosovo olje lahko pomaga tudi pri izgubi teže, saj deluje kot kurilec maščob in kalorij, zlasti z odmerki nerafiniranega kokosovega olja. Deluje tudi kot zaviralec apetita. Ena študija kaže, da kaprinska kislina v kokosovem olju pomaga izboljšati delovanje ščitnice, kar posledično zmanjša srčni utrip v mirovanju in pomaga pri kurjenju maščob za večji energijski zagon.
Uporaba kokosovega olja
Kuhanje in peka
Kokosovo olje se lahko uporablja za kuhanje in peko, dodamo pa ga lahko tudi smutijim. Je moje najljubše olje, saj nerafinirano, naravno, organsko kokosovo olje doda prijeten okus po kokosu, vendar ne vsebuje škodljivih toksinov, ki jih pogosto vsebujejo druga hidrogenirana jedilna olja.
Zdravje kože in las
Lahko ga preprosto nanesete lokalno neposredno na kožo ali kot nosilno olje za eterična olja ali mešanice.
Še posebej koristno je, če si ga vtrete v kožo takoj po prhanju. Deluje kot odličen vlažilec in ima protimikrobne lastnosti, ki izboljšujejo zdravje kože in las.
Zdravje ust in zob
Uporablja se lahko za vlečenje olja, kar je ajurvedska praksa, ki deluje za razstrupljanje ust, odstranjevanje zobnih oblog in bakterij ter osvežitev daha. Eno žlico kokosovega olja si v ustih 10–20 minut muhljajte, nato pa olje odvrzite v smeti.
Recepti za naravna zdravila, ki jih lahko naredite sami
Kokosovo olje ima protimikrobne lastnosti, zaradi česar je odlična sestavina v domačih receptih za naravna zdravila, ki se uporabljajo za boj proti okužbam in krepitev imunosti. Nekateri recepti, ki jih lahko pripravite s kokosovim oljem, so:
balzami za ustnice
l domača zobna pasta
l naravni dezodorant
l krema za britje
l masažno olje
Čistilo za gospodinjstvo
Kokosovo olje deluje kot naravno sredstvo za preprečevanje prahu, pralni prašek, loščilo za pohištvo in domače milo za roke. Uničuje bakterije in glivice, ki se lahko razmnožujejo v vaši hiši, in ohranja površine sijoče.
Neželeni učinki in previdnostni ukrepi za uporabo kokosovega olja
Kokosovo olje redko povzroča stranske učinke.
Raziskave kažejo, da se pri nekaterih posameznikih, ki so alergični na kokosove orehe, občasno lahko pojavi kontaktna alergija. Znano je, da tudi nekateri čistilni izdelki, ustvarjeni iz kokosovega olja, povzročajo kontaktne alergije, vendar to ni pogosto.
Pravzaprav je kokosovo olje znano po tem, da zmanjšuje stranske učinke številnih zdravil. Študije na primer kažejo, da lahko zmanjša simptome in stranske učinke zdravljenja raka.
Upoštevajte, da se rafinirano ali predelano kokosovo olje lahko beli, pregreje nad želeno tališče in kemično obdela, da se podaljša njegov rok uporabnosti. Predelava olja spremeni kemično sestavo in maščobe niso več dobre za vas.
Kadar koli je mogoče, se izogibajte hidrogeniranim oljem in raje izberite ekstra deviško kokosovo olje.
Čas objave: 26. september 2023