Nekaj o sami sestavini
Lešniki izvirajo iz drevesa lešnik (Corylus) in se imenujejo tudi "cobnuts" ali "lešnikov oreh". Drevo je doma na severni polobli, ima zaobljene liste z nazobčanimi robovi in zelo majhne bledo rumene ali rdeče cvetove, ki cvetijo spomladi.
Sami orehi rastejo na drevesih v lupinah, nato pa odpadejo, ko dozorijo, približno 7-8 mesecev po opraševanju. Jedrca so užitna na več načinov – surova, pražena, zmleta, narezana, v prahu ali zmleta v pasto. Iz lešnikov izdelujejo praline, liker Frangelico, lešnikovo maslo in paste (kot je Nutella), pogosto pa jih dodajajo bonbonom in tartufom. Olje se uporablja tudi za kuhanje.
Koristi lešnikov za notranje zdravje
Oreščki na splošno veljajo za zdrave, ker vsebujejo zdravo kombinacijo naravnih maščob. Zlasti lešniki so dober vir beljakovin, vitamina E in B ter vrste enkrat nenasičene maščobe, imenovane "oleinska kislina", ki naj bi pomagala zniževati raven holesterola. So tudi dober vir prehranskih vlaknin, ki lahko spodbujajo zdravo prebavo in zagotavljajo približno tretjino dnevne potrebe po folatu v eni porciji, kar je pomembno za ženske v rodni dobi.
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E lešnikovo olje počasi postane žarko, saj ga antioksidativna zaščita vitamina E ohranja. Ima visoko raven flavonoidov, ki so naravne rastlinske sestavine, ki nudijo zaščitno korist. V nedavni študiji, objavljeni v New England Journal of Medicine, se je pri tistih udeležencih, ki so na dan zaužili več kot eno unčo lešnikov, orehov in mandljev, tveganje za srčni napad in možgansko kap zmanjšalo za 30 odstotkov.
Koristi lešnikovega olja za kožo
Lešnikovo olje se zaradi svojih edinstvenih lastnosti uporablja za mastno kožo in zmanjšanje velikosti por. Zaradi visoke vsebnosti katehinov in taninov (zdravi flavonoidi) je to olje "suho" olje, ki je na koži gladko in tonirajoče. Njegove lastnosti pomagajo uravnotežiti maščobe in zmanjšajo pore.
Druge ugodnosti vključujejo:
Vlažilno:Čeprav olje pomaga absorbirati in uravnotežiti maščobo), vsebuje tudi veliko naravnih maščob, ki pomagajo vlažiti kožo, jo naredijo mehko in napeto, hkrati pa pomagajo zmanjšati videz drobnih linij in gub. Vendar se nikoli ne počuti mastno.
Antioksidativna zaščita:Uporaba naravnih antioksidantov, kot je lešnikovo olje, lahko vaši koži zagotovi dodatno zaščito, ki jo potrebuje pred okoljskimi dejavniki.
Obdrži barvo:Lešnik je bil uporabljen v številnih formulah izdelkov za nego las, da bi ohranil barvo dlje časa. Olje prav tako pomaga okrepiti in kondicionirati pramene las, da si lahko opomorejo po kemičnih tretmajih.
Nežno:Lešnik je kot nalašč za občutljivo kožo, saj je nežno olje, ki verjetno ne bo dražilo.
Pomlajevanje:Zaradi vseh hranilnih snovi, flavonoidov in antioksidantov lahko lešnik pomladi vaš videz. Redna uporaba bo sčasoma pomagala vaši koži videti bolj mladostno in živahno.
Čas objave: Mar-01-2024