Uvedba bučnega olja

Bučno olje

Morda mnogi ljudje ne vedo pbučino semepodrobno. Danes vas bom popeljal do razumevanja pbučino semeolje s štirih vidikov.

Uvedba bučnega olja

Bučno olje se pridobiva iz neoluščenih bučnih semen in se v nekaterih delih Evrope tradicionalno prideluje že več kot 300 let. Cucurbita pepo je znanstveno ime buč, vendar obstajajo številni kultivarji in podvrste, iz katerih se to olje danes prideluje. Olje se stisne iz teh semen in se nato uporablja za najrazličnejše kulinarične in medicinske namene ter je zdaj na voljo v mnogih delih sveta. Olje je temno zelene ali temno rdeče barve, odvisno od gostote olja, ko pa olje začne rjaveti, dobi grenak okus. Bučno olje je izjemno močan vir zdravstvenih koristi, ki lahko vključujejo njegovo sposobnost izboljšanja rasti las, odpravljanja vnetij, pomoč pri negi kože, izboljšanje krvnega obtoka, krepitev kosti in lajšanje depresije.

Bučno semeOlje Učinekin ugodnosti

1. Nega las

Izguba las je zanesljiv znak staranja, toda pri ljudeh, ki plešastijo že v mladosti, so študije pokazale, da lahko redna uporaba bučnega olja znatno spodbudi rast las.

1. Lahko izboljša zdravje srca

Bučno olje ima eno najvišjih koncentracij polinenasičenih maščob med vsemi viri hrane. Čeprav maščobe običajno povezujemo z nezdravimi, telo dejansko potrebuje določeno količino dobrih maščob za delovanje. Oleinska in linolna kislina, ki ju najdemo v bučnih semenih, lahko pomagata znižati krvni tlak in uravnavati raven holesterola, kar ščiti pred aterosklerozo, srčnimi infarkti, možganskimi kapi in drugimi srčnimi boleznimi.

1. Lahko zmanjša vnetje

Visoka vsebnost zdravih maščobnih kislin v bučnem olju lahko pomaga pri mazanju sklepov in zmanjša bolečino in nelagodje, povezano z artritisom..

1. Nega kože

Maščobne kisline, ki jih najdemo v bučnem olju, se ponašajo z antioksidativnimi lastnostmi. Ko se nanese lokalno, lahko zmanjša vnetje kože, spodbudi rast novih celic, ščiti pred okužbami in oksidativnim stresom v kožnih celicah ter zmanjša pojav gub in madežev, povezanih s starostjo. Bučno olje je tudi bogat vir vitamina E, ki ima lahko močan vpliv na videz in teksturo kože.

1. Lahko poveča prekrvavitev

Antikoagulantna narava bučnega olja lahko pomaga spodbuditi krvni obtok z odpravljanjem počasne krvi, zmanjšanjem tveganja za nastanek krvnih strdkov in izboljšanjem oksigenacije organov, kar dodatno izboljša njihovo delovanje.

1. Lahko lajša tesnobo in depresijo

Anekdotski dokazi kažejo, da lahko redno uživanje bučnega olja ublaži depresijo in izboljša razpoloženje z znižanjem ravni stresnega hormona v telesu. Za uživanje te koristi lahko zaužijete majhne količine bučnega olja ali pa ga nanesete na senca, vrat ali prsi.

1. Lahko pomaga uravnotežiti hormone

Ženskam, ki imajo menstruacijo ali gredo v menopavzo, se priporoča uporaba bučnega olja, saj lahko pomaga zmanjšati povezane simptome. Pomaga lahko pri zmanjševanju hudih menstrualnih krčev in zmanjševanju vročinskih oblivov. To je predvsem posledica fitoestrogenov in fitosterolov, ki jih vsebuje.

1. Lahko poveča trdnost kosti

Znano je, da omega-6 maščobne kisline, ki jih v znatni količini najdemo v bučnem olju, morda podpirajo zdravje kosti, poleg drugih vitaminov in mineralov, ki so potrebni za preprečevanje osteoporoze in zagotavljanje dobre mineralne gostote kosti s staranjem.

Ji'Naravne rastline ZhongXiang d.o.o.

Bučno semeUporaba olja

V tradicionalni kitajski medicini (TKM) velja, da imajo bučna semena sladke in nevtralne lastnosti. Bučna semena in olje so običajno povezana z meridiani želodca in debelega črevesa. Zdravniki TKM lahko uporabljajo izdelke iz bučnih semen za odstranjevanje parazitov iz telesa ali za lajšanje bolečin.

V ajurvedi se bučna semena in olje običajno priporočajo za vse tri doše, pri čemer se tipu kapha običajno svetuje najmanjša količina olj v prehrani na splošno. V ajurvedski medicini se bučna semena in olje pogosto uporabljajo za odstranjevanje strupenih oblog in čiščenje telesa.

Bučna semena so se v preteklosti uporabljala kot vermifug (antiparazitsko zdravilo) za črevesne zajedavce in črve.

O NAS

Bučno olje, imenovano tudi pepita olje, je olje, pridobljeno iz bučnih semen. Obstajata dve glavni vrsti buč, iz katerih se pridobiva olje, obe iz rodu Cucurbita. Ena je Cucurbita pepo in druga je Cucurbita maxima. V kulinariki se uporablja kot preliv za solate, v sladicah ali celo dodaja juham in enolončnicam za oreščkast sladki okus. Vendar se zaradi nizke točke dimljenja ne uporablja kot olje za kuhanje. Segrevanje olja bi nevtraliziralo polinenasičene in mononenasičene maščobe, ki jih v tem olju najdemo v znatnih količinah. Te aktivne sestavine zagotavljajo večino zdravstvenih koristi, povezanih s tem oljem.

Previdnostni ukrepi: Preden začnete jemati bučno olje, se vedno posvetujte z zdravnikom, če imate kakršne koli zdravstvene težave, jemljete zdravila ali ste noseči ali dojite.