Organsko eterično olje grenke pomaranče -

Organsko eterično olje grenke pomaranče –

Okrogli, grudasti plodovi Citrus aurantium var. amara se rodijo zelene, postanejo rumenkaste in končno rdeče na vrhuncu zrelosti. Eterično olje, proizvedeno na tej stopnji, predstavlja najbolj zrel izraz sadne lupine, znane kot grenka pomaranča, rdeča. Naš je organski in ima trpko, svežo pomarančno aromo z mehkimi zelenimi notami in blago, "grenko" jedko noto v smislu "suhega", vendar je tudi rahlo sladko; naravnim parfumerskim formulacijam doda zanimivo noto.

Grenka pomaranča, znana tudi kot seviljska pomaranča in Bigarade, je močna, zimzelena vrsta citrusov, ki je avtohtona v Indiji in se goji v Španiji, na Siciliji, v Maroku, na jugu ZDA in na Karibih – v različnih regijah s podobnim podnebjem. Citrus aurantium var. amara je hibrid Citrus maxima (pomelo) in Citrus reticulata (mandarina) in je najprimernejše sadje, ki se uporablja v naravnih parfumih. Skupaj z eteričnimi olji in absoluti Neroli (pomarančni cvet) in Petitgrain Bigarade (pomarančni listi) ima grenka pomaranča eno od treh pomembnih arom, pridobljenih iz Citrus aurantium var. amara.

Limonen je primarna sestavina (do 95 %) v Citrus aurantium; skupaj z drugimi citrusnimi terpeni, estri, kumarini in oksidi je odgovoren za penečo svežo, trpko, sadno zeleno aromo. Kot je opisal Steffen Arctander, je njegova aroma »sveža in vendar 'grenka' v smislu 'suha', vendar z bogatim in obstojnim, sladkim podtonom ... na splošno se vonj izrazito razlikuje od vonja drugih olj citrusov. Je drugačne vrste svežine, [s] posebnim cvetličnim podtonom ...«1 Naravni parfumer Ayala Moriel ocenjuje olje grenke pomaranče kot najboljšega prijatelja rože, saj ima »… odlične poživljajoče lastnosti … [se] čudovito meša s cvetličnimi in prikazuje njihovo lepoto. kot noben drug citrus." Morda se zdi, da grenka pomaranča daje prednost številnim vrhunskim parfumom zaradi svoje izrazito drugačne arome.