Lupina in pulpa citrusov je vedno večji problem odpadkov v prehrambeni industriji in doma. Vendar obstaja možnost, da iz tega izvlečemo nekaj koristnega. Delo v International Journal of Environment and Waste Management opisuje preprosto metodo parne destilacije, ki uporablja domači lonec na pritisk za ekstrakcijo uporabnih eteričnih olj iz lupine sladke limete (mosambi, Citrus limetta).
Odpadno lupino mosambija je mogoče dobiti v ogromnih količinah v številnih trgovinah s sadnimi sokovi po zvezni državi Delhi in drugod ter kjer ljudje izdelujejo sok na svojih domovih. Raziskava kaže, kako imajo ta ekstrahirana eterična olja protiglivično, larvicidno, insekticidno in protimikrobno delovanje in tako lahko predstavljajo uporaben vir poceni izdelkov za zaščito pridelkov, zatiranje domačih škodljivcev in čiščenje itd.
Uporaba tokov odpadkov iz živilske industrije kot vira surovin za druge industrije je v porastu. Da pa bi bilo pridobivanje uporabnih materialov iz takšnih odpadkov resnično koristno v smislu okolja, se mora približati ogljični nevtralnosti in samo po sebi večinoma ne onesnaževati. Kemika Tripti Kumari in Nandana Pal Chowdhury z Univerze v Delhiju ter Ritika Chauhan z Inženirske fakultete Bharati Vidyapeeth v New Delhiju v Indiji sta za dostop do eteričnih olj iz lupine mosambija uporabila relativno okolju prijazno parno destilacijo, ki ji je sledila ekstrakcija s topilom s heksanom. . »Navedena metoda ekstrakcije ne proizvaja nič odpadkov, je energetsko učinkovita in daje dober donos,« piše ekipa.
Ekipa je dokazala antibakterijsko delovanje ekstrahiranih eteričnih olj proti bakterijam, vključno z Bacillus subtilis in Rhodococcus equi. Ista olja so pokazala tudi aktivnost proti sevom gliv, kot sta Aspergillus flavus in Alternaria carthami. Izvlečki kažejo tudi smrtonosno aktivnost proti ličinkam komarjev in ščurkov. Raziskovalci predlagajo, da bi bilo mogoče razviti domači pristop k izdelavi takšnih eteričnih olj iz lupine citrusov doma, če bi preprečili potrebo po koraku organskega topila. Predlagajo, da bi to prineslo znanost domov in zagotovilo učinkovito alternativo dragim proizvedenim pršilom in izdelkom.
Čas objave: 3. december 2022