Lupina in pulpa citrusov sta vse večji problem odpadkov v živilski industriji in gospodinjstvih. Vendar pa obstaja potencial, da se iz njiju pridobi nekaj koristnega. Delo v International Journal of Environment and Waste Management opisuje preprosto metodo parne destilacije, ki uporablja domači tlačni kuhalnik za pridobivanje koristnih eteričnih olj iz lupine sladke limete (mosambi, Citrus limetta).
Odpadke lupine mosambija je mogoče dobiti v ogromnih količinah v številnih trgovinah s sadnimi sokovi po zvezni državi Delhi in drugod ter tam, kjer ljudje doma pripravljajo sokove. Raziskava kaže, da imajo ta ekstrahirana eterična olja protiglivično, larvicidno, insekticidno in protimikrobno delovanje ter bi zato lahko predstavljala uporaben vir poceni izdelkov za zaščito pridelkov, zatiranje škodljivcev in čiščenje v gospodinjstvih ter drugo.
Uporaba odpadnih tokov iz živilske industrije kot vira surovin za druge industrije je v porastu. Da pa bi bilo pridobivanje uporabnih materialov iz takšnih odpadkov resnično koristno za okolje, se mora približati ogljični nevtralnosti in biti v veliki meri samo po sebi ne onesnažuje okolja. Kemiki Tripti Kumari in Nandana Pal Chowdhury z Univerze v Delhiju ter Ritika Chauhan z inženirske fakultete Bharati Vidyapeeth v New Delhiju v Indiji so za pridobivanje eteričnih olj iz lupine mosambija uporabili relativno okolju prijazno parno destilacijo, ki ji je sledila ekstrakcija s topilom s heksanom. »Omenjena metoda ekstrakcije ne ustvarja odpadkov, je energetsko učinkovita in daje dober izkoristek,« piše ekipa.
Ekipa je dokazala antibakterijsko delovanje ekstrahiranih eteričnih olj proti bakterijam, vključno z Bacillus subtilis in Rhodococcus equi. Ista olja so pokazala tudi delovanje proti sevom gliv, kot sta Aspergillus flavus in Alternaria carthami. Izvlečki kažejo tudi smrtonosno delovanje proti ličinkam komarjev in ščurkov. Raziskovalci menijo, da bi bilo z ustrezno prilagoditvijo, da se prepreči potreba po koraku z organskim topilom, mogoče razviti domači pristop k izdelavi takšnih eteričnih oljnih izdelkov iz lupine citrusov doma. To bi, kot menijo, prineslo znanost domov in zagotovilo učinkovito alternativo dragim industrijsko izdelanim razpršilom in izdelkom.
Čas objave: 3. dec. 2022