Olje iz riževih otrobov je vrsta olja, ki se pridobiva iz zunanje plasti riža. Postopek ekstrakcije vključuje odstranitev olja iz otrobov in kalčkov ter nato rafiniranje in filtriranje preostale tekočine.
Ta vrsta olja je znana po svojem blagem okusu in visoki točki dimljenja, zaradi česar je primerna za uporabo pri kuhanju pri visokih temperaturah, kot je cvrtje. Včasih se dodaja tudi naravnim izdelkom za nego kože in las, zahvaljujoč njegovi sposobnosti spodbujanja rasti las in podpore hidrataciji kože. Čeprav se uporablja po vsem svetu, je še posebej pogosto v kuhinjah z območij, kot so Kitajska, Japonska in Indija.
Zdravstvene koristi
Ima visoko točko dimljenja
Naravno brez GSO
Dober vir mononenasičenih maščob
Spodbuja zdravje kože
Podpira rast las
Znižuje raven holesterola
1. Ima visoko točko dimljenja
Ena glavnih prednosti tega olja je visoka točka dimljenja, ki je bistveno višja kot pri večini drugih jedilnih olj, in sicer 240 stopinj Celzija. Izbira olja z visoko točko dimljenja je pomembna za kuhanje pri visokih temperaturah, saj preprečuje razgradnjo maščobnih kislin. Prav tako ščiti pred nastankom prostih radikalov, škodljivih spojin, ki povzročajo oksidativno poškodbo celic in prispevajo k kroničnim boleznim.
2. Naravno brez GSO
Rastlinska olja, kot so repično olje, sojino olje in koruzno olje, so pogosto pridobljena iz gensko spremenjenih rastlin. Mnogi ljudje se odločijo omejiti uživanje gensko spremenjenih organizmov (GSO) zaradi pomislekov glede alergij in odpornosti na antibiotike ter številnih drugih potencialnih zdravstvenih tveganj, povezanih z uživanjem GSO. Ker pa riževo olje naravno ni GSO, lahko pomaga zmanjšati morebitne zdravstvene težave, povezane z GSO.
3. Dober vir mononenasičenih maščob
Je olje riževih otrobov zdravo? Poleg tega, da ima visoko točko dimljenja in je naravno brez GSO, je odličen vir mononenasičenih maščob, ki so vrsta zdravih maščob, ki so lahko koristne proti srčnim boleznim. Poleg tega raziskave kažejo, da lahko mononenasičene maščobe pozitivno vplivajo tudi na druge vidike zdravja, vključno s krvnim tlakom in presnovo ogljikovih hidratov. Vsaka žlica olja riževih otrobov vsebuje približno 14 gramov maščob – od tega je 5 gramov mononenasičenih maščobnih kislin, ki so zdrave za srce.
4. Spodbuja zdravje kože
Poleg izboljšanja notranjega zdravja mnogi ljudje uporabljajo olje riževih otrobov tudi za kožo, da bi spodbudili hidratacijo in zmanjšali znake staranja. Številne koristi olja riževih otrobov za kožo so v veliki meri posledica njegove vsebnosti maščobnih kislin in vitamina E, ki je antioksidant, ki pomaga zaščititi kožo pred poškodbami in preprečuje nastanek škodljivih prostih radikalov. Zaradi tega se olje pogosto dodaja serumom za kožo, milom in kremam, namenjenim ohranjanju zdrave in gladke kože.
5. Podpira rast las
Zaradi vsebnosti zdravih maščob je ena največjih prednosti riževega olja njegova sposobnost podpiranja rasti in ohranjanja zdravja las. Še posebej je odličen vir vitamina E, za katerega je dokazano, da pospešuje rast las pri tistih, ki trpijo zaradi izpadanja las. Vsebuje tudi omega-6 maščobne kisline, ki lahko spodbujajo rast las s povečanjem proliferacije foliklov.
6. Znižuje raven holesterola
Obetavne raziskave so pokazale, da lahko olje riževih otrobov zniža raven holesterola in tako podpira zdravje srca. Pravzaprav je pregled iz leta 2016, objavljen v reviji Hormone and Metabolic Research, poročal, da je uživanje olja znižalo raven celotnega in slabega holesterola LDL. Ne samo to, ampak je tudi povečalo koristen holesterol HDL, čeprav je bil ta učinek pomemben le pri m.
Vendi
Tel.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
Vprašanje: 3428654534
Skype: +8618779684759
Čas objave: 15. avg. 2024