Medtem ko so sveža zelišča bazilike tudi koristna in odličen način za aromatiziranje receptov, je eterično olje bazilike veliko bolj koncentrirano in močno. Spojine, ki jih najdemo v olju bazilike, so destilirane s paro iz svežih listov, stebel in cvetov bazilike, da se tvori izvleček, ki vsebuje visoke ravniantioksidantiin druge koristne fitokemikalije.
Aromatičnost vsake vrste bazilike je določena z natančnim genotipom rastline in glavnimi kemičnimi spojinami. Znano je, da eterično olje bazilike (iz sladke bazilike) vsebuje 29 spojin, pri čemer so tri glavne spojine oksigenirani monoterpeni (60,7–68,9 odstotka), ki jim sledijo seskviterpenski ogljikovodiki (16,0–24,3 odstotka) in oksigenirani seskviterpeni (12,0–14,4 odstotka). Razlog za razpon za vsako aktivno komponento je v dejstvu, da se kemična sestava olja spreminja glede na sezono. (2)
Glede na pregled iz leta 2014, ki ga je objavil Oddelek za fitokemijo pri Indijskem svetu za medicinske raziskave, se olje bazilike učinkovito uporablja kot tradicionalna zdravilna rastlina za zdravljenje glavobolov, kašlja, driske, zaprtja, bradavic, črvov, okvar ledvic in še več. . (3)Prednosti bazilikevključujejo tudi sposobnost boja proti bakterijam in vonjavam v živilih in na koži, zato je olje bazilike mogoče najti v živilih, pijačah, izdelkih za zdravje zob in ustne votline ter dišavah.
Olje bazilike in olje svete bazilike (imenovano tudi tulsi) se razlikujeta glede na kemično sestavo, čeprav imata nekaj skupnih načinov uporabe. Tako kot sladka bazilika,sveta bazilikapomaga v boju proti bakterijam, utrujenosti, vnetjem in okužbam.
13 načinov uporabe eteričnega olja bazilike
1. Močno protibakterijsko
Olje bazilike je pokazalo izjemno protimikrobno delovanje proti širokemu spektru bakterij, kvasovk in plesni, ki se prenašajo s hrano. Raziskovalci so pokazali, da je olje bazilike učinkovito proti običajnemu patogenu, ki se prenaša s hrano, znanemu kotE. coli.(4)
Druga študija je to pokazalaOcimum basilicumolja lahko zmanjšajo bakterije zaradi kvarjenja in patogene, ki se prenašajo s hrano, če so vključena v vodo, ki se uporablja za pranje svežih ekoloških proizvodov. (5)
Z oljem bazilike lahko doma odstranite bakterije iz kuhinj in kopalnic, preprečite površinsko kontaminacijo in očistite zrak. Poskusite razpršiti olje bazilike ali ga združiti z vodo v steklenički z razpršilom, da zdrgnete površine v vašem domu. Za čiščenje izdelkov lahko uporabite tudi pršilo.
2. Zdravljenje prehlada in gripe
Ne bodite preveč presenečeni, če vidite baziliko na seznamu eteričnih olj, ki lahko pomagajo pri lajšanju simptomov prehlada in gripe.Reader's Digest, na primer, je nedavno vključil eterično olje bazilike na točno to vrsto seznama in izpostavil njegove "antispazmodične lastnosti, ki najbolje delujejo, če naredite parno inhalacijo ali pijete čaj, pripravljen s tem." (6)
Kako lahko torej olje bazilike pomaga pri prehladu ali gripi? Tako prehlad kot gripo povzročajo virusi in raziskave so pokazale, da je olje bazilike naravno protivirusno sredstvo. (7) Zato je morda presenetljivo, a resnično, da se olje bazilike lahko uporablja kotnaravno zdravilo za prehlad.
Če ste bolni, priporočam, da olje razpršite po celotnem domu, dodate eno do dve kapljici v parno kopel ali naredite domače parno vtiranje.z uporabo evkaliptusovega oljain olje bazilike, ki ga lahko vmasirate v prsni koš, da odprete nosne poti.
3. Naravni odstranjevalec vonjav in čistilo
Bazilika je sposobna odstraniti bakterije in glivice, ki povzročajo neprijeten vonj, iz vašega doma, avtomobila, gospodinjskih aparatov in pohištva, zahvaljujoč svojim antibakterijskim in protiglivičnim lastnostim. (8) Pravzaprav beseda bazilika izhaja iz grškega stavka, ki pomeni "dišati".
V Indiji se tradicionalno uporablja za številne kulinarične namene, vključno z odstranjevanjem vonjav in čiščenjem kuhinjske opreme. Nekaj kapljic pokapajte skozi kuhinjske aparate; združite ga s sodo bikarbono, da odstranite madeže in bakterije iz loncev ali ponev; ali pa ga razpršite v stranišču, prhi in smetnjakih.
4. Ojačevalec okusa
Verjetno vam je znano, kako lahko le nekaj listov sveže bazilike močno popestri jed. Olje bazilike lahko s svojo značilno aromo in okusom obogati številne recepte. Dovolj je, da eno ali dve kapljici dodate sokovom, smutijem,omake ali prelivinamesto sveže natrgane bazilike. S tem boste poskrbeli, da bo vaša kuhinja odlično dišala in zmanjšali tveganje za kontaminacijo hrane! Zdaj je situacija, v kateri zmagamo.
5. Mišični relaksant
Zahvaljujoč svojim protivnetnim lastnostim lahko olje bazilike pomaga pri bolečih mišicah. (9) Uporabno kot anaravni mišični relaksator, lahko nekaj kapljic eteričnega olja bazilike skupaj s kokosovim oljem vtrete v boleče, otekle mišice ali sklepe. Za dodatno pomoč pri sprostitvi napetih predelov in občutku takojšnjega olajšanja se poskusite namakati v topli kopeli z Epsomovo soljo in nekaj kapljicamiolje sivkein olje bazilike.
6. Zdravilo za vnetje ušes
Olje bazilike se včasih priporoča kotnaravno zdravilo za vnetje ušes. Študija, objavljena vJournal of Infectious Diseasesuporabili živalski model, da bi preučili učinke dajanja bazilikinega olja v ušesne kanale oseb z okužbami srednjega ušesa. Kaj so našli? Olje bazilike je "ozdravilo" več kot polovico živali z ušesnimi okužbami zaradiH. influenzaebakterij v primerjavi s približno šestodstotno stopnjo ozdravitve v skupini, ki je prejemala placebo.