Eterično olje timijana za aditive za živila 10 ml timijanovega olja

Aromatičen vonj
Barva je svetlo rumena, sladek in močan zeliščni vonj pa se lahko širi daleč.
V knjigi »Zbirka formul za aromaterapijo« je uvrščeno med deset najboljših eteričnih olj.

Eterično olje posameznega timijana
Ime izdelka: Eterično olje timijana Timijan
Znanstveno ime: Rod timijana Tbymus vulgaris
Družinsko ime: Labiatae
Pregled: Divji timijan, ki izvira s severne obale Sredozemlja, ima več kot 300 vrst, potem ko se je razširil po vsej Evropi. Čeprav eterično olje timijana izvira iz istega rodu, je to posledica različnih krajev rasti. Razdeljen je na približno 3 vrste: timol timijan, kar pomeni, da je timol glavna in najpogostejša vrsta; linalol timijan, ki vsebuje največ linalola, je najblažji in ne draži; tujaol timijan, ki je v glavnem tujaol, ima največji protivirusni učinek.
Visok je približno 30 cm, s temno sivo-zelenimi spiralnimi listi, ki lahko oddajajo močan vonj in cvetijo z majhnimi belimi ali vijolično-modrimi cvetovi. Že iz imena timijan lahko razberete, da ta rastlina osvoji s svojim vonjem. Nekateri od njih oddajajo okuse limone, pomaranče in komarčka; nekateri oddajajo globok in subtilen vonj, ki je primeren za sajenje na dvorišču; najmočnejši vonj pa ima timijan, ki raste v Španiji. Rad ima tople in vlažne kraje, zato čeprav timijan lahko vidimo na Islandiji, ni tako dišeč kot rastline na sredozemski obali, kot sta Severna Afrika in Španija.
Eterično olje timijana se med postopkom destilacije nekoliko spremeni, zato nekatere države za destilacijo timijana uporabljajo kovinske posode, ki nato oksidirajo, zato so nekatera eterična olja rdeča; sodobne destilarne pa ga po čiščenju prodajajo in barva postane svetlo rumena, zato je barva eteričnega olja linalolnega timijana, ki ga je mogoče videti na trgu, večinoma svetlo rumena.
Profil eteričnega olja
Ekstrakcija: Destilirani listi in cvetovi
Značilnosti: Svetlo rumena, z močnim in spodbudnim vonjem
Volatilnost: Srednja
Glavne sestavine: timol, linalol, cinamaldehid, borneol, koriander, pine, ogljikovodiki klinčkov